日本筷子

日本大多数都是木筷，符合日本人节俭、爱干净、崇尚美感的特点。虽然也用一次性筷子，但日本人非常注重环保，他们使用的筷子的原材料，都是从中国和东南亚进口的，绝对不动日本本土的树木。

三个国家中，日本的筷子最细最短，长度约为中国筷子一半左右，而且筷子头非常尖。日本人喜欢吃海鲜，家家户户几乎每天都会吃鱼，尖锐的筷子头可以很好的除鱼刺，尖筷也符合大和民族的特性，具有“攻击性”。

和中国的圆桌就餐文化不同，日本人喜欢把每个人的饭菜分好，自己吃自己的，也没有给别人夹菜的习惯，所以完全不用担心筷子短而不够用。日本家庭里，每个人都有自己的专属的筷子，是绝对不可以乱用、混用的。而中国人和韩国人，一顿饭吃得热火朝天，常常错拿了别人的筷子，反正谁也不嫌弃谁。

日本的饮食文化充满各种礼貌和禁忌，比如筷子不能平放到碗上，这会让他们联想到“奈何桥”；不能用筷子不停地在料理中翻找喜欢的食物；不能拿着筷子在料理上方犹豫不决；吃饭时，更不能没事舔筷子等等。

韩国筷子

韩国大多数筷子都是金属制作的，比较重，形状扁而薄，对外国人来说是最难使用的。筷子又重又扁平，其实是为了夹泡菜方便，扁薄的筷子更容易撕开泡菜。而且韩国人喜吃烤肉，用金属筷子就不会被烤炉烤坏。

韩国历史上的大臣和富人都用金银筷子吃饭，普通百姓只能用铁制的，铁筷子遇水容易生锈，渐渐不锈钢筷子成为韩国的主流。因为不锈钢筷子非常滑，韩国人吃饭时经常拿一个勺子辅助。果然还是中国的筷子最方便，又长又直，手感一流，感觉怎么握都能夹到菜。

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